復活！習志野市栄昇らーめん、期待を裏切らない美味しさ

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　事務所へ向かう途中にある栄昇らーめん、ずーっとシャッターが閉まっていたのですが、一昨日お店の前を通った時、なんと営業しているではないですか。　いよいよ復活したようですので、昨日お昼に早速行ってみました。

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1年９ヶ月ぶりの栄昇らーめん

　私が、最後に栄昇らーめんを食べたのは、妻が旅立つ２週間前、妻と一緒に食べました。　ここのらーめん店には、開店当時から通ってます。当初は、私一人で行っていたのですが、途中からは妻と一緒に行くことが多くなりました。そんな訳で、ちょっと一人で入るのは勇気が必要だったのですが、頑張って開店前から並んで入りました。

レギュラーメニュー３つに限定しての営業

　メニューは、開店当時からの、煮干し、あごだし、節仕込みらーめんの３つ。　これに煮卵やメンマなどのトッピングがあるのみです。　お休みする前は、私の大好きな、魚だし塩らーめんや、金曜日には、鶏白湯スープのらーめんがあったはずです。　いつの日か復活することを祈っております。

復活第１段は、妻が大好きだった節仕込みらーめん

　さて、久しぶりの栄昇らーめん。どれも美味しいので悩むところですが、やはり妻が良く食べていた節仕込みらーめんと、煮卵をオーダーしました。　期待を裏切らない、いつもの味です。お値段も流石に昨今の物価高ですからね。各メニューとも100円づつ値上がりしてましたが、それでもこの組み合わせで950円。とってもリーズナブルで、美味しく、お腹も一杯になります。　そして何故かここのらーめんを食べた後は眠くなります。　妻と来ていた時は、必ず食べ終わった後は、「美味しかったね。お腹一杯だね。眠くなったから帰ったらお昼寝だね」とか、言っていました。　そんな妻と過ごした時のことを思い出して、、、、、、。まぁ、仕方ないですね。　これからも時々伺い他のらーめんも楽しみたいと思います。そして記憶の上書きをし、新たな妻との思い出を作ることができればと思います。

店主の方は、私の姿を見ると「いつもどうも」と。

　なんと言っても嬉しいのは、店主の方が私の姿を見ると「毎度」とか。帰りには、「いつもどうも」と言って貰えるのがなんとも嬉しいですね。多分、今日は一人か、、、、、　と思っていたかな。　そのうち午後の空いている時間に伺い、あれこれお話ししてみたいですね。開店からですので、かれこれ１５、６年くらい通ってます。そしてここのお店の「つけ麺」もう一度食べてみたいですね。　習志野のらーめん店の復活、嬉しくもあり、少し悲しくもあり、色んな思いが交錯する土曜日のランチとなりました。

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