一足早くひな祭り

2026年3月2日 2026年3月2日

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　昨日は、一足早くひな祭りとしました。今年は、３日は平日ですからね。

ハマグリなど食材の買い出し

　朝、少し令和８年度の処遇改善加算の変更点について整理し、これまた隙間時間で少しだけ楽器の練習をして、食材買い出しのため午前10時40分過ぎに近所のマルエツへ行きました。ところが、見覚えのない行列が、、、。あれ？何かイベントでもあったのかな？恐る恐るマルエツの入り口へ行くと、何と入場規制となっていました。そんな訳で、先ほど見た行列の最後尾へ並ぶことに。それにしても、これまで年末でもこんなこと無かったのに、、、。びっくりしました。

食材の買い物を、、、、

　15分くらい並んでやっとスーパーの中へ。あれ？全然空いているじゃないですか。入場規制しなくても何とかなるんじゃないの？って思いました。まぁ、そんなことはともかく必要なものを手早くゲット。今回は、去年と同じように、ちらし寿司と今回初めてハマグリのお吸い物を作りました。

昼食の準備に合わせて錦糸卵の作成

　昼食の焼きそばの準備をする前に、錦糸卵だけでも作っておけば後は楽だなぁと思い、YouTubeで作り方を確認して作業を開始しました。最初の１枚目はチョッと厚くなったけど２枚目以降は結構薄く焼けたかな。そんなこんなで何とか錦糸卵が出来ました。後は、夕方を待つだけです。

ミツカン酢の五目ちらし寿司で

　まずは、ハマグリのお吸い物から作りました。これも作る前にYoutubeで手順を確認してから作業を始めました。なにせ初めて作りますからね。そしていよいよメインのちらし寿司へ。でもまぁ、ちらし寿司といっても、今は便利なものでミツカン酢から便利なものが出ていますからね。とりあえずご飯さえ炊けば何とかなります。そんな訳でご飯と五目ちらし寿司を混ぜて、トッピングの材料を載せて完了です。