ビックバンドの練習と、ちらし寿司作りに挑戦

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　土曜日の夜は、いつものビックバンド練習でした。昨日は、その練習で上手くできなかった部分の復習と、お雛祭りですので、生まれて初めて「ちらし寿司」作りに挑戦してみました。　妻も喜んでくれたかな。

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ビックバンドの練習は、再来週に迫ったダンスパーティとボーカル曲の練習でした。

　今回のビックバンドの練習は、再来週に柏市で開催されるダンスパーティと５月の本番で演奏する予定のボーカル曲の練習でした。　ダンスパーティの曲は、半年前にも演奏している曲なんですがね。あれ？という感じで、、、、、。ちょっと上手くできないフレーズがあったり、６フラットや３シャープの曲に、集中力がなく半音ミスってばかりでしたので、もう一度インプットです。でも、最近集中力がないのか、頭が回らないような、、、、でも、楽器の演奏は、認知症防止のためにはいいですね。

まずは錦糸卵作りにチャレンジ

　楽器の練習の後は、ちらし寿司作りにチャレンジです。ある程度の材料は、スーパーで買ってあるのですが、錦糸卵が無いことに気がつきました。そこでYouTubeを見ながら錦糸卵作りに挑戦。ちょっと切り方が太かったかな。それと焦げ目が付いたけど、まぁいいかなぁ。

１日早いひな祭り

　そんな訳で、ちらし寿司作りにチャレンジしました。　まぁ、そうは言っても酢飯は、ミツカン酢の五目チラシの素を使ってですけどね。　かんぴょうと、椎茸で、せっかくの桜でんぶが隠れて茶色くなってしまいました。入れすぎたかな。それとレンコン入れるの忘れました。うーん、もう少し錦糸卵も多い方が良さそうですね。それと「はまぐり」は、扱いが良く分からないので、アサリの味噌汁にしました。今回の出来は果たして、、、、、雛ケーキと道明寺も添えて、１日早いひな祭りをしました。　亡き妻も喜んでくれたかな。
　妻の分のちらし寿司は、今日のお昼ご飯にいただきます。

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