日曜日、一日中ゴロゴロして完全OFFとしました。

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　昨日は、一昨日までの目まぐるしいスケジュールの反動からか、完全に１日中YouTubeを見たり、アマゾンプライムを見たりしてゴロゴロしていました。でも、ご飯は作りましたよ。

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二日酔いじゃないけど、、、、

　ワインは、酔いますね。お客様を見送ってから、どうやって寝たのか今一つ記憶が曖昧です。昨日は、とりあえずいつもの日曜日どおり、朝6時30分に起きて、猫達のお世話や洗濯や掃除などを実施しましたが、何となくだるくてソファーでゴロゴロと。　そして、寝ようとするけど寝れず、YouTubeやアマゾンプライムビデオを見てダラダラと過ごしてしまいました。

お昼はうどん

　それでもお腹は普通に空くので、お昼は簡単に作れる、うどんと冷凍チャーハンを食べました。お昼の後は、少しソファーで昼寝ですね。だけど寝てばかりいるとあっという間に時間が過ぎてしまうので、晩御飯のカレーの材料を買いにスーパーへ。
　ハンバーグの次は、カレーです。まるでお子様メニューですね。

いつもどおりのレシピでカレー作り

　夕ご飯のカレーは、いつもどおりの王道カレーのレシピと思ったのですが、玉ねぎを炒めるとき、みりんを小さじ１つ加えてみました。これは、先日のハンバーグのレシピで、笠原さんが玉ねぎを炒めるときに、お塩とみりんを入れていたことを思いだしたのでやってみました。それと今回思ったのですが、肉はやっぱり事前に一度強火で表面をサッと焼き色を付けてから煮込んだ方が良いのでは？と。次回カレーを作るときは、そうしてみようかな。　まぁ、そんな訳でいつもどおりのカレーができました。いつものことですが、一人ですので今日のお昼もカレーにします。１日置いたカレー、これが不思議と美味しいんですよね。

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